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七福芋

またまた会社で頂いて帰りました。

こんどはさつまいも。
新居浜市大島産の「七福芋」という、何やら全国的にも希少価値の高い<まぼろしのさつまいも>らしいです。

3週間ほど、暖かい室内で日光に当てることで、甘みが増しておいしくなるそうなのですが。

それをせずに焼いたせいか・・・
子供たちは微妙な反応でした。苦笑
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さつまいもは、いつもオーブンで焼きます。
レンジでは味わえないおいしさです。


明日18日は、今年最後の土曜営業です。
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by fleur2005 | 2010-12-17 21:20 | 雑記